→ Cabruca
août 27, 2015
Cacao et empreinte carbone : déforestation ou agroforesterie ?
Combien de forêt tropicale dans cette barre de chocolat ? Le blog du World Resource Institute dénonce les dangers de la déforestation due à de nouvelles plantations de cacaoyers par défrichement de forêt primaire. Exemple précis à l’appui. … Lire la suite
Catégorie : Filières | écrit par Gabriel Metz
août 3, 2015
Séjour dans la plantation Vera Cruz (Bahia, Brésil)
La fazenda Vera Cruz est une des fermes membres de la coopérative Cabruca. Nous y avons été accueillis plusieurs semaines entre mars et juin 2015 et y avons glané une première expérience pratique de la vie et du travail dans une plantation. … Lire la suite
Catégorie : Plantations | écrit par Gabriel Metz
avril 2, 2015
Cabruca brésilienne et préservation de la biodiversité
Le système de plantations de cacaoyer à l’ombre d’arbres d’une forêt native éclaircie est dénommé « cabruca » au Brésil. Ce système d’agroforesterie assure une bonne préservation de la diversité et contribue à préserver ce qu’il reste de la Forêt Atlantique brésilienne (Mata Atlântica), un des écosystèmes les plus riches du monde… Lire la suite
Catégorie : Plantations | écrit par Gabriel Metz